គោលការណ៍ណែនាំថ្មីស្តីពីរបបអាហាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ទារកនិងកុមារ៖ រំលងស្ករ


យោងតាមការស្រាវជ្រាវថ្មីបានបង្ហាញថាស្ករសមិនមានជាតិផ្អែមសម្រាប់សុខភាពទារកនិងកុមារឡើយ ការណែនាំអំពីរបបអាហារសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក ពីក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ តាមពិតរបាយការណ៍បានណែនាំថាទារកមិនត្រូវបន្ថែមជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេមុនអាយុ ២ ឆ្នាំទេ។ បន្ទាប់ពីពីរ, វាបានបង្ហាញថាការដាក់កម្រិតការទទួលទានស្ករបន្ថែមតិចជាងដប់ភាគរយនៃរបបអាហារសរុប។  

ហេតុអ្វី? ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាប្រជាជនអាមេរិកប្រើប្រាស់ច្រើនជាង ៣០០% នៃបរិមាណជាតិស្ករដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃដែលជា ផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការធាត់ និង ស្ថានភាពសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃ។ កុមារភាព បញ្ហាសុខភាពទាក់ទងនឹងជាតិស្ករ រួមមានទឹកនោមផ្អែមកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ថ្លើមខ្លាញ់លើសឈាមមហារីកនិងពុកធ្មេញ។ ប៉ុន្តែមានព័ត៌មានល្អផងដែរ៖ ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ាបានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការកែលំអយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះសុខភាពកុមារតាមរយៈ កាត់បន្ថយការទទួលទានស្ករ.

នេះជាលើកដំបូង ការណែនាំអំពីរបបអាហាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក រួមបញ្ចូលអនុសាសន៍សម្រាប់ទារកនិងកុមារដែលជាផ្នែកមួយនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីដោះស្រាយគំរូនៃរបបអាហារពេញមួយជីវិតការផ្តល់យោបល់ដើម្បី“ ធ្វើឱ្យគ្រប់ការខាំ” - និងលើកកម្ពស់សុខភាពល្អតាមរយៈរបបអាហារនៅគ្រប់ដំណាក់កាលជីវិត ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

  • ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ - ឬបំបៅទឹកដោះរបស់មនុស្ស - ផ្តាច់មុខសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនិងបន្តជាមួយទឹកដោះម្តាយដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំដំបូងនិងឆ្នាំក្រោយ។ 
  • ជៀសវាងអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមសម្រាប់អ្នកដែលមានអាយុតិចជាងពីរឆ្នាំ។ ចំពោះកុមារដែលមានអាយុលើសពីពីរ, ជាតិស្ករបន្ថែមគួរតែតិចជាង ១០% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។
  • ចាប់ផ្តើមពីអាយុ ២ ឆ្នាំដោយកំណត់ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតតិចជាង ១០ ភាគរយនៃកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ 
  • ណែនាំទារកឱ្យស្គាល់អាហារបំប៉នក្រាស់ដែលមានជីវជាតិនៅអាយុប្រហែល ៦ ខែជំរុញឱ្យទារកនិងកុមារចេះដើរតេះតះទទួលទានចំណីអាហារផ្សេងៗពីក្រុមអាហារទាំងអស់។ 

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីគោលការណ៍ណែនាំរបបអាហារថ្មីរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកសូមទស្សនា MyPlate tool ឧបករណ៍ពីក្រសួងកសិកម្មដែលជួយគ្រួសាររៀបចំផែនការអាហារដែលមានសុខភាពល្អតាមថវិកាក៏ដូចជារបស់ក្រសួងកសិកម្ម ធនធានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់.

តើអ្វីទៅជា“ ស្ករសបន្ថែម?” ទោះបីជាអ្នកមិនបន្ថែមស្ករទៅក្នុងម្ហូបអាហាររបស់គ្រួសារអ្នកក៏ដោយវាអាចនឹងមានការលាក់បាំងច្រើននៅក្នុងនោះ ទឹកភេសជ្ជៈនិងអាហារកែច្នៃឬខ្ចប់ដែលអ្នកទិញ។ សូមអានស្លាកដើម្បីដឹងថាតើចំនួនអាហារប៉ុន្មានភាគរយគឺស្ករ។ ហើយដឹងគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក៖ សុីរ៉ូពោតឬផ្អែមស្ករត្នោតស្ករម៉លម៉ុនទឹកឃ្មុំលាយជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យស្ងួតទឹកឃ្មុំមានជាតិស្ករនិងទឹកក្រឡុក។

រូបមន្តធ្វើនំនំខេកដោយគ្មានជាតិស្ករ!

វាគួរឱ្យស្រលាញ់គ្មានជាតិស្ករនិងស្នាមញញឹមសម្រាប់ដៃតិចតួចដើម្បីទទួលយក - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងខួបកំណើតលើកដំបូង! ការណែនាំអំពីនំខេកខេកដែលមានសុខភាពល្អនិងជាជម្រើសដ៏រីករាយសម្រាប់ការព្យាបាលដោយប្រើស្ករ។ វាត្រឹមត្រូវតាមគោលការណ៍ណែនាំថ្មីស្តីពីរបបអាហាររបស់ USDA ដែលមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមជាតិស្ករសម្រាប់កុមារមុនអាយុ ២ ឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៅទៀតតើអ្វីទៅជាជាងកាត់សក់ដែលកូនរបស់អ្នកជីកចូលនំខួបកំណើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនោះ?    

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ…។

  • ម្សៅស្រូវសាលី ១ ពែងឬម្សៅដែលមានគោលបំណង
  • 1½ tsp ។ ម្សៅ​ដុត​នំ
  • ¼ tsp ។ អំបិល
  • ២ ចេកទុំណាស់
  • ទឹកដោះគោទាំងមូល¼ពែង
  • ស៊ុត 1
  • 1 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា

សាយសត្វ៖ 

  • ក្រែមវាយដំ ១ ពែង
  • 1 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា (ជាជម្រើស)

ការតុបតែង:

ផ្លែឈើតូចៗដូចជាផ្លែប៊្លូបឺរីឬបំណែកតូចៗនៃផ្លែស្ត្របឺរីគីវីសឬស្វាយ 

  1. Preheat oven ទៅ 350 ដឺក្រេ។ ខាញ់សំណប៉ាហាំងធ្វើនំ។
  2. លាយជាមួយគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិលដាក់ក្នុងចានធំមួយ។
  3. បុកចេករហូតដល់រលូនណាស់ (ដោយដៃឬប្រើឧបករណ៍លាយម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាឬម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ) ។
  4. វាយនៅក្នុងស៊ុតទឹកដោះគោនិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាចូលទៅក្នុងចេករហូតដល់ដាក់បញ្ចូលពេញ។
  5. បន្ថែមល្បាយចេកទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតលាយរហូតដល់ទើបតែបញ្ចូលគ្នា។
  6. ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំរួចដុតនំប្រហែល ២០ នាទី។
  7. អនុញ្ញាតឱ្យនំត្រជាក់។ កាត់នំខេកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្ដេកដើម្បីបង្កើតជាស្រទាប់ពីរ។ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមកាត់កំពូលនៅលើនំខេកដើម្បីបង្កើតជាកំពូលរាបស្មើដែលនឹងមើលទៅដូចជានំតូចៗនៅពេលសាយ។ )
  8. មិនលើសពីពីរម៉ោងមុនពេលដែលអ្នកបម្រើ, whip cream, បន្ថែម vanilla ប្រសិនបើប្រើនិងនំសាយសត្វជាមួយវាដើម្បីធ្វើនំតូចៗ។  
  9. តុបតែងជាមួយផ្លែឈើនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

(សំគាល់ៈនំខេកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតស្ករសទាំងស្រុងសំរាប់ទារកខួបកំណើតនិងភ្ញៀវដែលមានអាយុក្រោម ២ ឆ្នាំ។ សម្រាប់កំណែផ្អែមសម្រាប់ភ្ញៀវវ័យចំណាស់បន្ថែមស្ករឬទឹកស៊ីរ៉ូតិចដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានជាតិកក។ ) 

អបអរសាទរថ្ងៃទីដប់ប្រាំបួន: ទិវាសេរីភាព

អបអរសាទរថ្ងៃទីដប់ប្រាំបួន: ទិវាសេរីភាព

អបអរសាទរថ្ងៃទីដប់ប្រាំបួន: ទិវាសេរីភាពខណៈពេលដែលជនជាតិអាមេរិកប្រារព្ធពិធីថ្ងៃទី ៤ ខែកក្កដាជាថ្ងៃខួបនៃការចុះហត្ថលេខាលើសេចក្តីប្រកាសឯករាជ្យដែលបានប្រកាសពីអាណានិគមដើមដើម្បីរួចផុតពីការគ្រប់គ្រងរបស់អង់គ្លេសការពិតនៃបញ្ហាគឺមិនមែនគ្រប់គ្នាទេ ...

ធនធានសម្រាប់គ្រួសារអាស៊ីអាមេរិចនិងកោះប៉ាស៊ីហ្វិក (អេអេអាយអាយ)

ធនធានសម្រាប់គ្រួសារអាស៊ីអាមេរិចនិងកោះប៉ាស៊ីហ្វិក (អេអេអាយអាយ)

ធនធានសម្រាប់គ្រួសារអាស៊ីអាមេរិចនិងកោះប៉ាស៊ីហ្វិក (អេអេអាយអាយ) ប្រភពធនធានសម្រាប់កុមារ / គ្រួសារ / អ្នកអប់រំ / អ្នកថែទាំ៖ ពេលវេលារឿងរ៉ាវតាមអ៊ិនធរណេតដោយឥតគិតថ្លៃតាមអ៊ិនធឺរណែត會全球 Story 會 - នីហាវរឿងចិនមានគោលបំណងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយនិងសំណើចដល់ផ្ទះរបស់អ្នកតាមរយៈរឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តន្ត្រី។ ...

ភាពមិនចេះរីងស្ងួតនិងការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាកូន៖ វិធីជួយកូនអ្នកអោយលូតលាស់

ភាពមិនចេះរីងស្ងួតនិងការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាកូន៖ វិធីជួយកូនអ្នកអោយលូតលាស់

ភាពមិនចេះរីងស្ងួតនិងការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាកូន៖ វិធីជួយកូនរបស់អ្នកអោយលូតលាស់ស្វ័យភាពគឺជាលក្ខខណ្ឌទូទៅមួយដែលជះឥទ្ធិពលដល់របៀបដែលមនុស្សម្នាក់ដំណើរការព័ត៌មានបរិយាកាសញ្ញាណរបស់ពួកគេនិងរបៀបដែលពួកគេទាក់ទងជាមួយមនុស្សដទៃទៀត។ ខណៈពេលដែលមនុស្សដែលមានជំងឺវង្វេងស្មារតីមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាមួយចំនួន ...

សកម្មភាពអាននិងរៀន៖ ថ្ងៃទី ៣១ ខែមីនាគឺជាថ្ងៃសេសាអ៊ីឆេវ៉េស!

សកម្មភាពការអាននិងរៀន៖ ថ្ងៃទី ៣១ ខែមីនាគឺជាថ្ងៃសេសាអ៊ីឆេវ៉េស! យើងអបអរសាទរកំណើតនិងកេរ្តិ៍ដំណែលនៅថ្ងៃសេសាសឆាវ៉េសដែលជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់សហព័ន្ធសហរដ្ឋអាមេរិកនៅថ្ងៃទី ៣១ ខែមីនា។

ឥណទានពន្ធរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាជួយគ្រួសារដែលធ្វើការ

ឥណទានពន្ធរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាជួយគ្រួសារដែលធ្វើការ

ឥណទានពន្ធរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាជួយគ្រួសារដែលធ្វើការប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការនិងបង់ពន្ធអ្នកអាចមានសិទ្ធិទទួលបានឥណទានពន្ធលើប្រាក់ចំណូលរបស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការសងប្រាក់វិញឬកាត់បន្ថយពន្ធគ្រួសាររបស់អ្នករាប់ពាន់ដុល្លារ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានកូនតូចអ្នកអាច ...

សមត្ថភាពវប្បធម៌៖ អ្វីដែលអ្នកអាច (និងគួរ!) រំពឹងពីអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព

សមត្ថភាពវប្បធម៌៖ អ្វីដែលអ្នកអាច (និងគួរ!) រំពឹងពីអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព

សមត្ថភាពវប្បធម៌៖ អ្វីដែលអ្នកអាច (និងគួរ!) រំពឹងពីអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព“ គ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់នៃវិសមភាពភាពអយុត្តិធម៌ក្នុងការថែទាំសុខភាពគឺជារឿងគួរឱ្យតក់ស្លុតនិងអមនុស្សធម៌បំផុត” ។ - ម៉ាទីនលូសើរឃីងជុនពេលខ្លះអ្នកដើរចេញពីការិយាល័យគ្រូពេទ្យមានអារម្មណ៍មិនល្អជាងពេល ...

ក្របខ័ណ្ឌលេខ ១៩- បញ្ហាប្រឈមៈសូមអរគុណកម្មករថែទាំកុមារ!

ក្របខ័ណ្ឌលេខ ១៩- បញ្ហាប្រឈមៈសូមអរគុណកម្មករថែទាំកុមារ!

ក្របខ័ណ្ឌលេខ ១៩- បញ្ហាប្រឈមៈសូមអរគុណកម្មករថែទាំកុមារ! ដោយសារឪពុកម្តាយភាគច្រើនបានដឹងច្បាស់ការយកចិត្តទុកដាក់លើការថែទាំកុមារប្រកបដោយគុណភាពមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះការលូតលាស់របស់កុមារសមត្ថភាពរបស់ឪពុកម្តាយក្នុងការធ្វើការនិងសុខុមាលភាពគ្រួសារ។ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំកុមារខោនធី Los Angeles បានប្រឈមនឹងបញ្ហាជាច្រើន ...

បំផុសសៀវភៅកុមារសម្រាប់ខែប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ស្ត្រី

បំផុសសៀវភៅកុមារសម្រាប់ខែប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ស្ត្រី

ការជំរុញសៀវភៅកុមារសម្រាប់ខែប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ស្ត្រីបំផុសអ្នកអានវ័យក្មេងរបស់អ្នកជាមួយនឹងសៀវភៅដែលផ្តល់សិទ្ធិអំណាចទាំងនេះជាកិត្តិយសនៃខែប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ស្ត្រី! អង្រួនរឿងរ៉ាវឡើង៖ នារីវ័យក្មេង ១៤ នាក់ដែលផ្លាស់ប្តូរពិភពលោកដោយលោកស្រី Susan Hood (អ្នកនិពន្ធ) Sophie Blackall (គូររូប) អ្នកស្រី Emily Winfield …

មានសុវត្ថភាពនិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងជាងស្មូន។ សៀវភៅមគ្គុទេសក៍គម្រប -២១ សម្រាប់កុមារនិងគ្រួសារ

មានសុវត្ថភាពនិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងជាងស្មូន។ សៀវភៅមគ្គុទេសក៍គម្រប -២១ សម្រាប់កុមារនិងគ្រួសារ

មានសុវត្ថភាពនិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងជាងស្មូន។ សៀវភៅមគ្គុទេ្ទសក៍គម្រប -១១ សម្រាប់កុមារនិងគ្រួសារទាញយកសៀវភៅមគ្គុទេសក៍ PDF ដែលមានលក្ខណៈចម្រុះពណ៌សម្រាប់កុមារនិងសុវត្ថិភាពក្នុងពេលមានជំងឺរាតត្បាតគ្របដណ្តប់ដោយដាប់ធ័រដាប់ប៊ែលយូទី ១៩ ដោយផេកផេតទី ១ ។ មានជាភាសាខាងក្រោម (ចុចដើម្បី ...

កូនល្អរបស់អ្នក៖ មើលឃើញច្បាស់អំពីចក្ខុវិស័យនិងការពិនិត្យសុខភាពផ្សេងទៀត

កូនល្អរបស់អ្នក៖ មើលឃើញច្បាស់អំពីចក្ខុវិស័យនិងការពិនិត្យសុខភាពផ្សេងទៀត

កូនល្អរបស់អ្នក៖ ចក្ខុវិស័យច្បាស់អំពីចក្ខុវិស័យនិងការបញ្ចាំងសុខភាពផ្សេងទៀតខែកុម្ភៈគឺជាខែដែលមានការយល់ដឹងទាបពីចក្ខុវិស័យ - ហើយជាពេលវេលាល្អដែលត្រូវផ្តោតលើចក្ខុវិស័យដែលមានសុខភាពល្អរបស់កូនអ្នកនិងការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍដទៃទៀតទោះបីជាការរាលដាលនិងការឃ្លាតឆ្ងាយពីសង្គមនៅតែបន្តកើតមានក៏ដោយ។ វា​ប្រហែលជា...

បកប្រែ