ដ្រាយសហគមន៍ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធភាពទទួលបានអាហារគុណភាពនៅខោនធីឡាអេ 

គ្រីស្ទីណាហូក | អ្នកនិពន្ធឯករាជ្យ

ខែកញ្ញា 30, 2021

វាគឺជាដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់បងស្រីរបស់នាងនៅខាងក្រៅទីក្រុងឡូសអេនជឺលេសនិងបានឃើញផ្សារទំនើបដែលមានរស្មីនិងវិសាលភាពរបស់ពួកគេដែលបានធ្វើឱ្យវីកឃីវ៉ាន់សម្រេចចិត្តថាវាជាពេលវេលាកន្លងផុតទៅហើយសម្រាប់ហាងលក់គ្រឿងទេសកខ្វក់ដែលអាប់អួរនៅ LA ខាងត្បូងរបស់នាង។

“ អ្នកដើរចូលមកហើយមានក្លិនសាច់រលួយ។ មានរុយនៅលើផលិតផល។ អ្នកត្រូវជីកដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងដើម្បីរកអ្វីដែលមិនចង់បំផ្លាញ។ មានកខ្វក់កខ្វក់នៅក្នុងទូទឹកកកដែលមានរុយងាប់នៅតាមមាត់ទ្វារខាប់នៅលើបញ្ជរសាច់។ ជាន់នេះកខ្វក់” នេះបើតាមសម្តីរបស់លោក Vaughn ដែលបច្ចុប្បន្នជាអ្នកដឹកនាំជាមួយ United មាតាបិតានិងនិស្សិត (UPAS) ដែលជាអង្គការសកម្មភាពសហគមន៍។ “ វាពិតជាអាក្រក់ណាស់”

អ្នកតស៊ូមតិសមភាពម្ហូបអាហារ UPAS បានទទួលការជម្រុញដ៏ធំមួយនៅខែកក្កដានេះនៅពេលដែលក្រុមប្រឹក្សាត្រួតពិនិត្យខោនធីឡូសអេនជឺលេសបានបោះឆ្នោតផ្តល់ថវិកាចំនួន ១៧ លានដុល្លារដើម្បីផ្តល់មូលនិធិដល់គំនិតផ្តួចផ្តើមនានាដែលបង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានគ្រឿងទេសស្អាតនិងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងតំបន់ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប។ UPAS ត្រូវបានផ្តល់មូលនិធិមួយផ្នែកដោយមូលនិធិលើកកម្ពស់គោលនយោបាយបរិស្ថានដែលសាងសង់លើកទី ៥ របស់ LA ដែលធ្វើការដើម្បីផ្តល់អំណាចដល់អ្នកស្រុកក្នុងការតស៊ូមតិដើម្បីការកែលម្អនៅក្នុងសង្កាត់របស់ពួកគេ។

“ នេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ចែងចាំងនៃអត្ថន័យក្នុងការស្តាប់និងសហការជាមួយប្រជាពលរដ្ឋសហគមន៍និងគ្រួសារ។ មានអំណាចពិតប្រាកដនៅទីនោះ។ Guevarra មើលការខុសត្រូវលើផលប័ត្របរិស្ថានដែលបានបង្កើតរបស់ទីភ្នាក់ងារដែលគ្រប់គ្រងមូលនិធិគាំពារគោលនយោបាយបរិស្ថានដែលមានគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់គ្រួសារដែលរស់នៅក្នុងសហគមន៍ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបនៅជុំវិញស្រុក។ “ អសន្តិសុខស្បៀងគឺជាបញ្ហាសំខាន់សម្រាប់កុមារនិងគ្រួសារ” ។

ក្នុងចំណោមប្រាក់ក្នុងស្រុកចំនួន ១០ លានដុល្លារដែលលើសពី ២០ លានដុល្លារដែលបានចែកចាយកាលពីរដូវរងារមុននឹងទៅរកប័ណ្ណទូទាត់គ្រឿងទេសដើម្បីជួយគ្រួសារដែលប្រឈមនឹងអសន្តិសុខស្បៀងអាហារដោយសារការរីករាលដាលនៃជំងឺរាតត្បាត។ ថវិកាចំនួន ៥ លានដុល្លារផ្សេងទៀតនឹងឆ្ពោះទៅរកកម្មវិធីអាហារសុខភាពដើម្បីសុខភាពដែលមានគោលបំណងបង្កើនចំនួនហាងលក់គ្រឿងទេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានទីតាំងនិងពង្រីកនៅក្នុងសហគមន៍ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបមានពណ៌ហើយ ២ លានដុល្លារនឹងឆ្ពោះទៅរកការប្រកួតទីផ្សារដែលផ្តល់បន្ថែម ១០ ដុល្លារដល់ CalFresh អ្នកទទួលដើម្បីជួយគ្រួសារទិញផលិតផលស្រស់បន្ថែមទៀតនៅទីផ្សារកសិករ។

ការផ្តល់ថវិការបស់ខោនធីនេះកើតឡើងបន្ទាប់ពីការតស៊ូមតិការអប់រំនិងការចូលរួមពីសហគមន៍ជិតពីរឆ្នាំដោយ UPAS និងដៃគូរបស់ខ្លួនគឺសមាគមបេះដូងអាមេរិក។ ខណៈពេលដែលការទទួលបានអាហារមានជីវជាតិគឺជាបញ្ហាប្រឈមយូរអង្វែងនៅក្នុងសង្កាត់ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបជំងឺរាតត្បាតកូវីដ -១៩ បានគូសបញ្ជាក់ពីបញ្ហានៅពេលដែលប្រជាពលរដ្ឋដែលគ្មានរថយន្តមិនអាចជិះឡានក្រុងទៅទិញទំនិញជាធម្មតានៅខាងក្រៅសង្កាត់របស់ពួកគេដោយសារមេរោគឆ្លង។ នេះបើយោងតាមទិន្នន័យស្ទង់មតិពីអ គម្រោងរ៉ែទិន្នន័យស្ត្រីទារកនិងកុមារ (WIC)អត្រាអសន្ដិសុខស្បៀងនៅ LA County បានថយចុះរហូតដល់ជំងឺរាតត្បាតបានផ្ទុះឡើងនៅឆ្នាំ ២០២០។ ភ្លាមៗនោះគ្រួសារដែលបានរាយការណ៍ថាជួបប្រទះនឹងសន្តិសុខស្បៀងក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ បានរកឃើញថាខ្លួនពួកគេប្រឈមនឹងអសន្តិសុខស្បៀងក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាត។ គ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបជាច្រើននៅសល់ជម្រើសតិចតួចប៉ុន្តែដើម្បីទិញម្ហូបដែលមានគុណភាពនិងតម្លៃទាបពីអ្នកលក់រាយក្នុងស្រុក។

លោកវឺរ៉ូនីកាតូលីដូអនុប្រធាន UPAS ដែលបានធ្វើការលើយុត្តិធម៌ម្ហូបអាហារអស់រយៈពេល ៤ ឆ្នាំមកហើយបន្ទាប់ពីអ្នកស្រុកបានកំណត់ថាវាជាបញ្ហាសំខាន់មួយបាននិយាយថា“ ជំងឺរាតត្បាតពិតជាបង្កើនការយល់ដឹងរបស់មន្រ្តីសាធារណៈនិងសមាជិកសហគមន៍” ។

វាក៏បានជំរុញដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសមធម៌ស្បៀងអាហាររបស់ UPAS ផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកអង្គការនេះបានរៀបចំកិច្ចប្រជុំចំនួន ២០០ ដងជាមួយភាគីពាក់ព័ន្ធរួមទាំងផ្សារទំនើបផងដែរដើម្បីប្រមូលព័ត៌មានអំពីបញ្ហាប្រឈមក្នុងការទិញគ្រឿងទេស។ UPAS ក៏បានកោះប្រជុំក្រុមចំនួន ៦ ដែលមានមនុស្សចូលរួមចំនួន ៣៥០ នាក់ដែលភាគច្រើនជាគ្រួសារដែលមានកូនតូចៗ។

UPAS ក៏បានបង្កើតទំនាក់ទំនងនិងសម្ព័ន្ធភាពជាមួយរដ្ឋាភិបាលទីក្រុងនិងទីក្រុងឡូសអេនជឺឡេសនិងមន្រ្តីជាប់ឆ្នោតអ្នកតស៊ូមតិសហគមន៍ដទៃទៀតនិងអង្គការធំ ៗ ដូចជាសមាគមបេះដូងអាមេរិកនិងសាលាវេជ្ជសាស្ត្រខេកនៃសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ាខាងត្បូង។ សមាជិក UPAS បាននិយាយនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំក្រុមប្រឹក្សាក្រុងនិងក្រុមប្រឹក្សាខោនធីដែលធ្វើឱ្យមន្រ្តីដឹងពីស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរដើម្បីកែលម្អលទ្ធភាពទទួលបានអាហារ។ UPAS ក៏បានប្រើយុទ្ធសាស្រ្តផ្សេងទៀតដើម្បីលើកកម្ពស់សំលេងសហគមន៍ដល់មន្រ្តីជាប់ឆ្នោតពីការបង្កើតវីដេអូដែលបង្ហាញនិងពន្យល់ពីតម្រូវការរបស់ពួកគេក្នុងការនិយាយនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំក្រុមប្រឹក្សាក្រុងនិងក្រុមប្រឹក្សាត្រួតពិនិត្យ។ សមិទ្ធផលរបស់ពួកគេបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីអំណាចនៃការរៀបចំសហគមន៍និងការចូលរួមរបស់ប្រជាជនដើម្បីប្រយុទ្ធដើម្បីការផ្លាស់ប្តូរដែលពួកគេសមនឹងទទួលបាន។

ការតស៊ូមតិនិងការអប់រំត្រូវបានបង់មុនពេលខោនធីបានផ្តល់មូលនិធិ។ UPAS គឺជាឧបករណ៍ដ៏សំខាន់ក្នុងការអនុម័តបទបញ្ជាបង់ប្រាក់របស់ហេរ៉ូអ៊ីនដែលតម្រូវឱ្យមានការដំឡើងប្រាក់ឈ្នួល ៥ ម៉ោងរៀងរាល់ម៉ោងសម្រាប់កម្មករលក់គ្រឿងទេសនិងអ្នកលក់រាយសម្រាប់រយៈពេលបួនខែក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាតនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពផ្សារទំនើប។ វិធានការនោះរួមបញ្ចូលទាំងការបណ្តុះបណ្តាលអ្នកត្រួតពិនិត្យហាងលក់គ្រឿងទេសអំពីអាហារខូចគុណភាពផ្សិតនិងអាហារដែលផុតកំណត់ ធ្វើឱ្យអតិថិជនអាចត្អូញត្អែរនិងបញ្ចូលរូបថតអំពីលក្ខខណ្ឌហាងតាមរយៈ ការងារកម្មវិធីការងារសាធារណៈរបស់ខោនធីឡា។ និងអនុវត្តប្រព័ន្ធកាតថ្នាក់ហាងលក់គ្រឿងទេសដែលមានលេខទូរស័ព្ទនិងលេខកូដ QR ដើម្បីឱ្យអតិថិជនរាយការណ៍ពីបញ្ហា។ កាតត្រូវតែដាក់នៅលើបង្អួចហាង។

លោក Jonathan Garzon អ្នករស់នៅ South LA អស់មួយជីវិតនិងជាមេដឹកនាំសហគមន៍ UPAS បាននិយាយថា“ យើងកំពុងលើកទឹកចិត្តមនុស្សឱ្យធ្វើការតវ៉ា” ។

សង្កាត់ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបប្រឈមនឹងបញ្ហាជាច្រើនក្នុងការទទួលបានអាហារ៖ ផ្សារទំនើបកាន់តែតិចស្ថានភាពមិនល្អនៃហាងដែលនៅទីនោះនិងគុណភាពទាបនៃអាហារដែលអាចរកបានរួមទាំងការធ្វើឱ្យខូចសាច់ផ្លែឈើនិងបន្លែអត្រាប្រេវ៉ាឡង់អាហារឥតបានការនិងម៉ាកដែលគ្មានស្លាកសញ្ញា ។

ខ្សែសង្វាក់គ្រឿងទេសធំ ៗ ដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសង្កាត់ដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដូចជារ៉ាលហ្វវ៉ុនត្រេដឌឺចូនិងហូលហ្វដហ្វដមិនមានហាងនៅក្នុងតំបន់ដូចជា South LA ទេ Garzon បានបន្ថែមថាអាហារដែលមានគុណភាពទាបមានផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែង ដើម្បីសុខភាពអ្នកស្រុក។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ យើងដឹងថាគន្លឹះដើម្បីវាយដំបញ្ហាសុខភាពដូចជាលើសឈាមទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូងគឺរបបអាហារ” ។

លើសពីនេះវ៉ាន់បានកត់សម្គាល់ថាហាងក្នុងស្រុករបស់នាងមិនផ្តល់ជូនបទពិសោធន៍ទិញទំនិញវិជ្ជមានទេ។ ជារឿយៗពួកគេតម្រូវឱ្យអតិថិជនពិនិត្យមើលកាបូបធំនិងកាបូបស្ពាយ (មិនទាន់ផ្តល់សុវត្ថិភាពសម្រាប់អីវ៉ាន់ទេ) ចាក់សោររបស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដូចជាថ្នាំបំបាត់ក្លិននិងមានជម្រើសផលិតផលឬម៉ាកមានកំណត់។ នាងបាននិយាយថា“ ខ្ញុំចង់ឃើញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់អ្វីមួយហើយចង់សាកល្បងវាប៉ុន្តែហាងមិនមានវាទេ” ។

គាំទ្រដោយ UPAS ប្រជាជនសហគមន៍កំពុងធ្វើឱ្យអ្នកលក់រាយក្នុងស្រុកទទួលខុសត្រូវនិងទទួលបានលទ្ធផល។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅខាងត្បូងអេសអេឡាដែលជាតំបន់មួយក្នុងចំណោមអ្វីដែលគេហៅថា“ វាលខ្សាច់ម្ហូបអាហារ” ហើយដែលគ្រួសារ ៧៥ ភាគរយមានកូនអាយុក្រោម ៥ ឆ្នាំ។ របាយការណ៍ឆ្នាំ ២០២០ របស់ក្រុមប្រឹក្សាគោលនយោបាយស្បៀងអាហារអាមេរិកដែលមានចំណងជើងថាតំបន់អាហារល្អ អ្នកស្រុកជិត ៥០០.០០០ នាក់របស់ LA ខាងត្បូងមានជម្រើសអាហារតែ ៩១ ប៉ុណ្ណោះដែលភាគច្រើនជាហាងងាយស្រួលមីនីម៉ាតនិងហាងជ្រុងដែលផ្ទុកអាហារសម្រន់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករនិងអាល់កុលប៉ុន្តែផលិតផលស្រស់ៗតិចតួចឬអាហារដែលមានជីវជាតិ។

សមាជិក UPAS បានស្ទង់មតិទីផ្សារគ្រឿងទេសចំនួន ៤០ នៅ LA ខាងត្បូងដោយចាត់ថ្នាក់ពួកគេលើវិធានការដូចជាភាពស្អាតនិងភាពស្រស់នៃអាហារ។ ហាងដែលហើរដោយពណ៌ហោះត្រូវបានផ្តល់ជូននូវ“ ត្រានៃឧត្តមភាព” និងផ្តល់រង្វាន់ដោយ“ ថ្ងៃដើរទិញឥវ៉ាន់” ដែលសហគមន៍ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យទិញនៅហាងទាំងនោះ។

សមាជិកសហគមន៍ក៏ទទួលបានជោគជ័យផងដែរតាមរយៈការជួបជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងហាងនិងបង្ហាញរូបថតនិងវីដេអូអំពីម្ហូបអាហារដែលខូចនិងឧបករណ៍កខ្វក់ដូចជារទេះនិងករណីដាក់អាហារ។ ពួកគេបានស្នើសុំឱ្យផ្លាស់ប្តូរអាហារនិងអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិស្ករពីច្រកចូលទៅហាងវិញនិងរបស់របរដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើនិងជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនព្រមទាំងសាច់និងផលិតផលស្រស់ជាងមុន។

វ៉ុនបាននិយាយថានៅក្នុងកិច្ចប្រជុំមួយអ្នកគ្រប់គ្រងបានបដិសេធថារូបថតទាំងនោះត្រូវបានថតនៅក្នុងហាងរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែមិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការប្រជុំនាងបានកត់សម្គាល់ពីការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗ។ អ្នកបច្ចេកទេសកាំរស្មីអ៊ិចចូលនិវត្តន៍និងម្តាយពីរនាក់បាននិយាយថា“ ពួកគេបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង” ។ “ ខ្ញុំនឹងទិញទំនិញនៅទីនោះឥឡូវនេះ”

អគ្គនាយករងរបស់ UPAS បាននិយាយថាអង្គការមិនអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលទាំងនេះដោយគ្មានការផ្តល់មូលនិធិពី First 5 LA និងជំនួយបច្ចេកទេសពីវិទ្យាស្ថានបង្ការដែលជាអង្គការអន្តរការីគ្រប់គ្រងមូលនិធិតស៊ូមតិគោលនយោបាយបរិស្ថានដែលបានសាងសង់ឡើយ។ នាងបាននិយាយថា“ យើងដឹងគុណយ៉ាងខ្លាំងចំពោះ LA ៥ ដំបូង។

លោក Guevarra មន្រ្តីកម្មវិធី LA ៥ នាក់ដំបូងបាននិយាយថាវឌ្progressនភាពគឺមាននិរន្តរភាពពីព្រោះគំនិតផ្តួចផ្តើមមកពីសហគមន៍និងសហគមន៍។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ យើងកំពុងវិនិយោគលើភាពជាអ្នកដឹកនាំនិងចូលរួមជាមួយសហគមន៍ដោយពិតប្រាកដ” ។