អំណោយ Homemade ដើម្បីធ្វើនិងផ្តល់
'នេះជារដូវសំរាប់អោយ! បង្កើតជាបាច់នៃដីឥដ្ឋនេះសម្រាប់អំណោយធ្វើនៅផ្ទះដែលសមាជិកគ្រួសារនឹងពេញចិត្ត។ ខ្យល់ស្ងួតដីឥដ្ឋពណ៌សស្ងួតល្អនិងរឹងជាង ២៤ ម៉ោងដោយមិនចាំបាច់ដុតនំឡើយ។
ដីឥដ្ឋស្ងួត
សម្គាល់ៈនេះធ្វើអំពីដីឥដ្ឋមួយផោន។ រូបមន្តអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងប្រសិនបើចង់បាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- សូដាដុតនំ 1 ពែង
- ម្សៅពោតពែង
- ¾ពែងទឹកត្រជាក់
- ការដាក់ពណ៌អាហារថ្នាំលាបដែលគ្មានជាតិពុលនិងសញ្ញាសម្គាល់
ទិសដៅ:
- ដាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងខ្ទះនិងហាន់រហូតទាល់តែរលោង។ បន្ថែមពណ៌អាហារប្រសិនបើដីឥដ្ឋមានពណ៌។ វីស្គីឥតឈប់ឈរចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមពពុះ។ កូរឱ្យដុំណាមួយនិងចំអិនរហូតដល់វារួមគ្នាហើយជាភាពស្ថិតស្ថេរនៃដំឡូង mashed ។
- ចាក់ម្សៅដាក់លើចានហើយទុកឱ្យត្រជាក់គ្របវាជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយសើម។
- ធូលីផ្ទៃការងារមួយជាមួយគ្រាប់ពោតនិងច្របាច់ម្សៅរហូតដល់អាច pliable បាន។
- dough រាងតាមការចង់បានហើយអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតខ្យល់រយៈពេល ១២ ម៉ោងឬច្រើនជាងនេះរហូតដល់ស្ងួតទាំងស្រុង។ តុបតែងដោយប្រើថ្នាំលាបឬសញ្ញាសម្គាល់។
ចំណាំៈដើម្បីបងា្ករដីឥដ្ឋមិនឱ្យស្ងួតចូររុំរុំប្លាស្ទិចឱ្យតឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
គំនិតអំណោយ
“ អ្នកកាន់ដៃ” សម្រាប់ចិញ្ចៀនឬខ្សែភ្ជាប់៖ រមៀលចេញម្សៅហើយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញដើម្បីតាមដានដៃរបស់កុមារ។ ធ្វើទ្រង់ទ្រាយរាងដូងដែលមានរាងកោងដែលអាចផ្ទុករបស់របរបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួត។ តុបតែងតាមការចង់បាន។
ពែងប៉ែនប៉ែន៖ រមៀលបាល់នៃដីឥដ្ឋទំហំនៃថ្មម៉ាបធំមួយបន្ទាប់មករុញឱ្យទៅជាឌីស។ រមៀលបំណែកនៃដីឥដ្ឋរវាងដៃដើម្បីបង្កើតជា“ ខ្សែពួរ” ។ ខ្សែរុំនៃដីឥដ្ឋនៅលើឌីសដោយសង្កត់លើថ្នាំងខាងក្រោមដោយថ្នមៗដោយសង់ស៊ីឡាំងដែលមានកំពស់ដូចអ្នកចង់ធ្វើជាអ្នកកាន់ប៊ិច។ អនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតទាំងស្រុងបន្ទាប់មកតុបតែង។