សារធាតុចិញ្ចឹមអាហារឡើងវិញ!
ម្រាមដៃសាច់មាន់និងចៀននិងសូកូឡា fudge - ធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អ? វាជាការពិត! សាកល្បងរូបមន្តងាយៗនិងទាន់សម័យទាំងនេះសម្រាប់មុខម្ហូប“ អាហារឥតបានការ” ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបគ្មានជាតិស្ករនិងឆ្ងាញ់។
ម្រាមដៃចៀនសាច់មាន់បំពង
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់សាច់មាន់ដែលគ្មានសាច់គ្មានសាច់មួយផោន (ប្រហែល ២ ធំ) កាត់ជាច្រូតនិងច្រូតស្ងួត
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- bread នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉ុងដូឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពែងទាំងពីរ
- ឈីស parmesan ដឹងគុណ ២ របេង
- ចម្អិនម្ហូប
សេចក្តីណែនាំ:
កំដៅឡចំហាយរហូតដល់ ៤០០ ដឺក្រេ។ បាញ់សន្លឹកដុតនំដោយសប្បុរសជាមួយបាញ់ថ្នាំចំអិន។
2.Mix breadcrumbs និង / ឬ panko ជាមួយ parmesan នៅក្នុងចានរាក់។
៣. លាបសាច់មាន់ជាមួយបាញ់បាញ់និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
4. ដាក់ខ្ទះសាច់មាន់ពីរបីចូលក្នុងល្បាយនំប៉័ងដើម្បីលាបបន្ទាប់មកដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។
- បាញ់ថ្នាំឱ្យស្រាល ៗ ផ្នែកខាងលើនៃឆ្នាំងសាច់មាន់ជាមួយការបាញ់សំរាប់ចំអិននិងដុតនំរយៈពេល ៨-១០ នាទី។ ត្រឡប់និងចំអិនរយៈពេល ៤-៥ នាទីទៀតឬរហូតដល់ចម្អិន។
“ ចៀន”
គ្រឿងផ្សំ:
- ដុតនំឬដំឡូងក្រហម 3-4 កាត់ជាដំបងស្តើង
- ចម្អិនម្ហូប
- អំបិល
សេចក្តីណែនាំ:
កំដៅឡចំហាយរហូតដល់ ៤៥០ ដឺក្រេ។
2. លាបសន្លឹកដុតនំនិងដំឡូងជាមួយបាញ់ចម្អិន។
3. រីករាលដាលដំឡូងក្នុងស្រទាប់តែមួយហើយប្រោះជាមួយអំបិល។
- ដុតនំរហូតដល់មាសនិងមុតប្រហែល 30 នាទី។
Fudge សូកូឡាឆៅមានសុខភាពល្អ
គ្រឿងផ្សំដែល:
- ចេកទុំមធ្យមចំនួន ៤ (ពណ៌ត្នោតល្អ!)
- ប្រេងដូងរលាយ ២/៣ ពែង
- ម្សៅកាកាវ½ពែង
សេចក្តីណែនាំ:
1. ដាក់ខ្ទះការ៉េទំហំ ៨” x ៨” ជាមួយក្រដាសឬក្រដាសផាំង។
2. ដាក់ចេកប្រេងដូងនិងម្សៅកាកាវនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាឬកែច្នៃអាហារហើយបញ្ចូលគ្នារហូតទាល់តែរលូន។
- ចាក់ល្បាយលាយចូលក្នុងខ្ទះនិងបង្កករហូតទាល់តែរឹងមាំ។
ចុច នៅទីនេះ សម្រាប់រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អបន្ថែមទៀតព័ត៌មានអំពីអាហារូបត្ថម្ភនិងវីដេអូរីករាយអំពីការចម្អិនអាហារជាមួយកុមារ។
