ការគ្រប់គ្រងផ្នែក

កម្មវិធី MyPlate របស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកយកការស្មានទុកជាមុនក្រៅពីសមាមាត្រទៅនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ រូបភាពចម្រុះពណ៌បង្ហាញពីក្រុមអាហារទាំង ៥ ដែលជាអាហារបំប៉នសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងផ្នែកដែលមានទំហំចាន។

នេះជាវិធីដែលអ្នកអាចបង្កើតចានដែលមានសុខភាពល្អ (យោងទៅតាម ជ្រើសរើសMyPlate.gov):

• ធ្វើឱ្យបន្លែផ្លែឈើពាក់កណ្តាលរបស់អ្នក
  ជ្រើសរើសយកបន្លែពណ៌ក្រហមទឹកក្រូចនិងបន្លែបៃតងដូចជាប៉េងប៉ោះដំឡូងផ្អែមនិងផ្កាខាត់ណាខៀវរួមជាមួយបន្លែដទៃទៀតសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ បន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងអាហារជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបចម្បងឬចានចំហៀងឬជាបង្អែម។
• ធ្វើធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលរបស់អ្នក
  ដើម្បីញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែមទៀតជំនួសផលិតផលធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់ផលិតផលចម្រាញ់ - ដូចជាការបរិភោគនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលជំនួសឱ្យនំបុ័ងពណ៌សឬអង្ករសំរូបជំនួសឱ្យអង្ករពណ៌ស។
• ផ្លាស់ប្តូរជម្រើសអាហារប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក
  ទទួលទានអាហារជាច្រើនប្រភេទពីក្រុមអាហារប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ពិសោធន៍ជាមួយចានចំហៀងសំខាន់ៗដែលផលិតជាមួយសណ្តែកឬសណ្តែកគ្រាប់សណ្តែកនិងអាហារសមុទ្រ។
• ប្តូរទៅទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬខ្លាញ់ទាប (១ ភាគរយ)
  ពួកគេមានបរិមាណកាល់ស្យូមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀតដូចទឹកដោះគោទាំងមូលប៉ុន្តែមានកាឡូរីតិចនិងខ្លាញ់តិច។
• ជៀសវាងផ្នែកហួសកំរិត
  ប្រើចានតូចជាងចាននិងកែវ។ ញែកអាហារមុនពេលអ្នកញ៉ាំ។ ពេលញ៉ាំក្រៅសូមជ្រើសរើសជំរើសដែលមានទំហំតូចជាងមុនចែកម្ហូបរឺយកម្ហូបនៅផ្ទះ។

ចុងបញ្ចប់កត់សំគាល់នូវអ្វីដែលបាត់ពីការបង្ហាញរបស់ MyPlate ហើយកាត់បន្ថយចំណីអាហារទាំងនោះរួមមានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ស្ករនិងអំបិល។ អាហារដូចជានំឃុកឃីនំខេកការ៉េមភេសជ្ជៈផ្អែមនិងភីហ្សានិងសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងឆ្កែក្តៅគួរតែជាការព្យាបាលម្តងម្កាលមិនមែនអាហារប្រចាំថ្ងៃទេ។