រូបមន្តសម្រាប់ផ្តល់ជូន!

ធ្វើអំណោយដែលអាចបរិភោគបានជាមួយកូនអ្នកនៅរដូវវិស្សមកាលនេះ! សុំឱ្យគាត់ជួយវាស់វែងចាក់និងលាយ។

លាយស៊ុបដួងចិត្តដែលមានពណ៌នៅក្នុងពាង

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• សណ្តែកក្រហមស្ងួតតូច ១ ពែង
• ent ពែងសណ្តែកស្ងួត (ពណ៌ណាមួយ)
• peas ពុះស្ងួតពែង
• សណ្តែកពណ៌ទឹកប៊ិចចាស់ពែង
• 8 tsp ។ គ្រាប់លីលីនតុន (រសជាតិណាមួយ)
• ខ្ទឹមបារាំងមីន ៣ ប៊ីតភ្លាមៗ
• 2 tsp ។ basil ស្ងួត
• 1 tsp ។ ម្រេច
• ¼ tsp ។ cumin
• ½ tsp ។ ម្សៅ​ខ្ទឹមស
• ⅔ពែងអង្ករសំរូប (មិនបន្ទាន់)

1. សណ្តែកស្រទាប់នៅក្នុងពាង1½ភី។
2. នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចតូចមួយលាយ bouillon, ខ្ទឹមបារាំង minced, ស្លឹក basil, ម្រេច, cumin និងម្សៅខ្ទឹម។
3. នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចតូចមួយទៀតដាក់អង្ករ។
4. ដាក់គ្រឿងទេសនិងអង្ករនៅលើកំពូលសណ្តែកហើយបិទជិតជាមួយគំរប។
5. ភ្ជាប់ការណែនាំទាំងនេះទៅពាងអំពីរបៀបរៀបចំស៊ុប៖

រូបមន្តស៊ុបដួងចិត្ត - បម្រើ ៦

ដើម្បីរៀបចំសូមលាងសណ្តែកនិងដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹក ៦ ពែង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 6 នាទី។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ បង្ហូរសណ្តែកហើយត្រលប់ទៅខ្ទះវិញ។ បន្ថែមកញ្ចប់នៃរដូវជាមួយទឹក 30 ពែងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅនិងធ្វើឱ្យស្ងួតរយៈពេល 8 នាទី។ បន្ថែមអង្ករហើយបន្តធ្វើត្រាប់តាមរហូតដល់សណ្តែកនិងអង្ករទន់ - ប្រហែល 45 នាទី។

គ្រឿងទេសល្ពៅ Ropitas

សំបូរទៅដោយជាតិស័ង្កសីនិងវីតាមីនអ៊ីគ្រាប់ល្ពៅ - pepitas - បង្កើតជាអាហារសម្រន់ថ្ងៃសម្រាកដ៏អស្ចារ្យ។ នេះគឺជារូបមន្តដែលមានជាតិស្ករទាបតាមរដូវដែលល្អសម្រាប់អំណោយ។

គ្រឿងផ្សំដែល

• pepitas រាងឆៅ ១ ពែងឆៅ (គ្រាប់ល្ពៅ)
• ទឹក ១ ស្លាបព្រាបាយ
• លាយគ្រឿងទេសល្ពៅ ១ ប៊ីប (ឬផ្សំជាមួយក្លិនឈុនជាមួយខ្ញីស្ព្រីនិងមើម)
• ស្កររលាយ 1 តេរ៉ាបៃ
• Pinch នៃអំបិល
• បាញ់ថ្នាំបាញ់មិនឈប់

1. Preheat oven ទៅ 300 ° F ។
2. បាញ់សន្លឹកឃុកឃីជាមួយបាញ់ថ្នាំដែលមិនមែនជានំ។ រីករាលដាល pepitas នៅលើសន្លឹកខូឃីនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី។
3. លាយជាមួយគ្នាទឹកគ្រឿងទេសល្ពៅស្ករនិងអំបិលចូលក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅទាប។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយនិងល្បាយរលោង។ យកចេញពីកំដៅ។
4. បន្ទាប់ពីផ្លែល្ពៅបានលីងអស់រយៈពេល ១៥ នាទីរួចកូរវាចូលក្នុងល្បាយគ្រឿងទេសល្ពៅរហូតដល់មានលាបល្អ។ បាចគ្រាប់ពូជចេញម្តងទៀតនៅលើសន្លឹកឃុកឃីនិងដុតនំរយៈពេល ១០-១៥ នាទីទៀតរហូតដល់ស្ងួតហួតហែង។
5. គ្រាប់នឹងបញ្ចប់ការស្ងួត - និងធ្វើឱ្យមានសម្លេងខ្លាំងនៅពេលដែលវាត្រជាក់។ ធ្វើឱ្យ1¼ពែង