រូបមន្តគ្រឿងផ្សំពីរមុខ

នំសម្រាប់ក្រឡុកកាបូបនិងភីហ្សា

គ្រឿងផ្សំដែល:

ម្សៅកើនឡើងដោយខ្លួនឯង ១ ពែង ៨ *

ទឹកដោះគោជូរក្រិក ១ ពែង (ប្រភេទណាមួយ)

* ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅកើនឡើងដោយខ្លួនឯងអ្នកត្រូវលាយម្សៅ 1 ពែងនៃម្សៅណាមួយ (មានគោលបំណងស្រូវសាលីទាំងមូលគ្មានជាតិស្អិត។ ល។ ) ជាមួយម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រានិងអំបិលកន្លះស្លាបព្រា។

ទិសដៅ:

1. ដាក់ម្សៅដុះដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរហើយកូរជាមួយសមមួយរហូតទាល់តែម្សៅខាប់។
2. រៀបចំនំលើផ្ទៃដែលមានពន្លឺតិចៗរហូតដល់រលោង (ប្រហែលប្រាំបីនាទី) ។ ប្រសិនបើ dough ហាក់ដូចជាស្អិតបន្ថែមម្សៅបន្តិចបន្ថែមទៀត - ប្រសិនបើស្ងួតបន្ថែមទឹក។

ដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលឬ bagels:

• Preheat oven ទៅ 350 ដឺក្រេ។
• បាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយថ្នាំបាញ់ដែលមិនមែនជាឈើ។
• ចែក dough ទៅជាប្រាំបីបំណែកហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់។ (សម្រាប់ក្រឡុកប្រើដូចកញ្ឆាតូចៗធ្វើប្រហោងនៅចំកណ្តាលគ្រាប់បាល់នីមួយៗហើយទាញចេញដោយថ្នមៗដើម្បីបង្កើតជាចិញ្ចៀនមួយ។
• ដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។ សម្រាប់ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា (ឧទាហរណ៍គ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់អាភៀន) ដុសខាត់លើផ្ទៃដោយស៊ុតវាយដំនិងប្រោះដោយប្រើត្រកួនដែលចង់បាន។
• ដុតនំសម្រាប់ 18-20 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

ដើម្បីធ្វើភីហ្សា:

• Preheat oven ទៅ 475 ដឺក្រេ។
• បាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយថ្នាំបាញ់ដែលមិនមែនជាឈើ។
• ដុសខាត់ dough ដើម្បីបង្កើតសំបក។
• កំពូលជាមួយប្រេងអូលីវទឹកជ្រលក់ឈីសនិងទឹកក្រឡុកផ្សេងៗទៀត។ ដុតនំសម្រាប់ 12-15 នាទី។

សូកូឡាចេកខាំ

គ្រឿងផ្សំដែល:

ចេកចំណិត ២ ចំណិត

បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ១ ពែង - ប្រភេទណាមួយ

ទិសដៅ:

1. តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment និងដាក់ចំណិតចេកនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើវា។ បង្កករហូតដល់រឹង។
2. រលាយសូកូឡា។
3. ដាក់ចំណិតចេកពាក់កណ្តាលសូកូឡានិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំម្តងទៀត។ បង្កករហូតដល់រឹង។
4. ទុកក្នុងកុងតឺន័រពោងខ្យល់។